5 idee per drink e cocktail fatti in casa
Quando arriva il caldo, la domanda è sempre la stessa: “Cosa posso bere d’estate per rinfrescarmi davvero?” Se anche tu sei alla ricerca di bevande rinfrescanti per l’estate, sei nel posto giusto! In questo articolo ti propongo 5 idee facili e veloci per preparare bevande dissetanti fatte in casa, perfette per ogni momento della giornata: dalla merenda con i bambini all’aperitivo in terrazza. Dimentica le bibite industriali piene di zucchero: qui troverai solo drink estivi naturali e gustosi, a base di frutta fresca, erbe aromatiche e pochissimi ingredienti.
Pronti a scoprire cosa bere d’estate quando fa caldo? Ti assicuro che una volta provati, questi drink estivi fatti in casa li preparerai sempre.
Ricetta bevande rinfrescanti per l’ estate
Gli ingredienti sono calcolati per ½ litro di bevanda, se ne vuoi preparare di più ti basterà aumentare le dosi.
Limonata fatta in casa con zenzero e menta
Una delle bevande rinfrescanti per l’estate più classiche, ma con una marcia in più: lo zenzero e la menta le danno un tocco energizzante e profumato. È perfetta anche come idea detox, da gustare fresca durante le giornate calde.
Ingredienti :
- 2 limoni
- 2 fettine di zenzero
- 30 g di miele
- 5 foglie di menta
- ½ litro d’acqua
Procedimento:
Grattugia la buccia di un limone, poi spremi entrambi i limoni e versa il succo in una caraffa. Aggiungi lo zenzero a fettine, il miele, le foglie di menta e mescola bene. Unisci l’acqua fredda, dai un’ultima mescolata e metti in frigo a riposare per 30 minuti. Servila con ghiaccio, una fettina di limone e qualche fogliolina fresca di menta per decorare.
Acqua aromatizzata cetriolo e menta
Questa è l’ideale quando cerchi cosa bere d’estate quando fa caldo ma vuoi restare leggera. Il cetriolo rinfresca, la menta profuma e lo sciroppo d’agave dà una dolcezza delicata.
Ingredienti per 2 persone:
- 5-6 fettine di cetriolo
- 5 foglie di menta
- 1 cucchiaino di sciroppo d’agave
- ½ litro d’acqua
Procedimento:
Lava il cetriolo, sbuccialo e taglialo a fettine. Mettilo in una caraffa assieme alla menta e allo sciroppo d’ agave. Aggiungi ½ litro d’acqua fredda e mescola il tutto. Essendo un infusione a freddo dobbiamo lasciare il tempo che gli ingredienti aromatizzino l’ acqua, quindi lascia la caraffa in frigo per almeno 12 ora. Più riposa, più sapore prende. Servila ben fredda, magari con qualche cubetto di ghiaccio.
Tè freddo pesca e timo
Tra i migliori drink estivi da fare in casa: il profumo del timo e la dolcezza della pesca lo rendono perfetto anche per i bambini (usando tè deteinato).
Ingredienti per 2 persone:
- 1 pesca matura
- 2 bustine di tè
- 1 cucchiaio di zucchero o miele
- 1 rametto di timo
- ½ litro d’acqua
Procedimento:
Lava e taglia la pesca a pezzetti. In una pentola aggiungi l’ acqua, le pesche tagliate e porta ad ebollizione. Quando bolle spegni il fuoco, aggiungi le bustine del the e il rametto di timo. Lascia in infusione per 10 minuti dopodichè filtra il tutto, aggiungi la zucchero e mescola il tutto per scioglierlo bene. Metti in frigo e servi bene freddo con qualche cubetto di ghiaccio.
Drink all’anguria e lime
Questo è un vero cocktail estivo rinfrescante, perfetto per un aperitivo analcolico o una merenda leggera. L’anguria disseta, il lime dà la nota fresca. Se ti piace più dolce, aggiungi un po’ di zucchero.
Ingredienti per 2 persone:
- 250 g di polpa d’anguria
- 1 lime
- Ghiaccio
- 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo)
Procedimento:
Taglia la polpa dell anguria a pezzetti e frullala assieme con il succo del lime e, se vuoi, un cucchiaino di zucchero. Filtra il tutto con un colino a maglie strette e metti in frigo per un ora a raffreddare. servi il drink nei bicchieri con qualche cubetto di ghiaccio, una fettina di lime e qualche fogliolina di menta.
Drink lampone e menta
Tra le bevande dissetanti più colorate e profumate, questo drink ai lamponi è davvero irresistibile .Puoi usare sia lamponi freschi che congelati.
Ingredienti per 2 persone:
- 150 g di lamponi
- 5 foglie di menta
- 30 g di zucchero
- ½ limone
- ½ litro d’acqua
Procedimento:
Lava i lamponi e mettili in un pentolino con lo zucchero e il succo di ½ limone. Metti sul fuoco e lascia cuocere qualche minuti, finche i lamponi non saranno disfatti e molto morbido. In una brocca filtra il composto ottenuto con un colino a maglie strette o con un canovaccio pulito. Aggiungi ½ litro d’acqua e le foglialine di menta. Metti in frigo a raffreddare per un ora. Servi con dei cubetti di ghiaccio e decora con una foglialina di menta e un lampone.
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